渭河平原又称关中平原、关中盆地，西起宝鸡峡，东至潼关，是由河流冲刷而成，渭河两侧地势不对称地呈阶梯状增高。以土壤肥沃、农业发达而闻名，号称“八百里秦川”。
渭河平原的土壤就是黄土，放眼望去是一望无际的农田，视野如此开阔，场面如此之壮观。我的心情变得无比平静，内心的直觉告诉我：没错，就是这里。中华民族文化的发祥地就是这里，就是这片黄色土壤养育了一代又一代的华夏儿女，就是她把中华民族的肤色染黄的。
渭河平原上的农作物都是大片大片的种植，在这里你看到的是一望无垠的玉米田，驾车往前开一里地，你又会看到无边无际的苹果林。她不象广东的丘陵地，农田要开垦，农作物都是一块一块田的种植。那里的农田是现成的，不需要开垦，只要你把茧留在手上，把汗水洒在地里，你就会有收成。而渭河平原上的公路交通相当发达，就如珠江三角洲的水路交通一样，公路纵横交错的分布在平原上，穿插在田野里。可能就是这个原因，今天渭河平原农业机械化相当普遍，机械化的范畴也相当广泛。从而带动整个平原的发展。
渭河平原的富饶是令我们吃惊的。据朋友说，当地的农民也是近几年靠种苹果才至富的，陕西是中国的一大苹果种植基地。现在的农民开始懂得发展各种品种的水果，以走上至富之路。沿途，我们不仅见到了苹果，还有贡梨、水蜜桃、葡萄、石榴、柿子、猕猴桃（奇异果）、枣子、无花果等。可惜我们到得不是时候，大部分的水果还没有成熟，但我们还是能品尝到几种水果。而我们所品尝到的葡萄、水蜜桃就是青的也是甜的。朋友告诉我们，渭河平原气候好，日照足，种什么水果什么水果就甜。等到秋收以后，在农田里还能猎到野兔子。地底下还有丰富的矿藏，如安康的金、蓝田的玉。陕西真是一个好地方。

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