台南市以寺庙众多特色，其中，开元寺、弥陀寺、竹溪寺、和法华寺合称“台南四大古刹”，为台南庙宇之代表。开元寺在市区东北角的开元路上，系郑成功儿子郑经所建，原名承天府行台。清康熙年间改为禅寺。命名“海
清康熙年间改为禅寺。命名“海会寺”，嘉庆年间再度修葺，正式定名“开元寺”，取郑成功家乡泉州的开元寺名。寺内奉释迦牟尼佛、弥勒佛、观音菩萨、地藏王菩萨，并祀关公、延平郡王郑成功的神像，园中有茂林修竹和珍贵的叶莲、七弦竹，环境幽雅，还有1680年（清康熙十九年）建园时所凿的一口圆形古井。
弥陀寺是全台最古老的寺庙之一，据说是郑经始建，后来历经修建，规模虽不大，但颇为雅洁。前后两殿，前祀弥勒，后祀诸神，中间庭园花木扶疏，宁静幽静。寺庙坐落在台南市东区的庆东街，是人们避嚣觅静的好去处。
市区南部法华街上的法华寺，也是一座由庭园改建成的禅寺，原是明末随郑军入台的名士李茂春息居的庭园。1684年（清康熙二十三年）改为法华寺，几经毁修，现为三进三开式佛寺，前殿奉弥陀佛，正殿奉释迦牟尼佛，左殿奉文衡圣帝，右殿奉南极大帝，为台湾独特的释、道合流的“通俗佛教”之显例。寺中花园内有古碑数座，并建有七层高塔。寺前修一水池，名南湖。湖旁筑楼，梵宇增辉。
竹溪寺在市区南部的体育场附近，是1684年（清康熙二十三年）创建的，为台湾最早建立的寺庙之一。1927年采用中西建筑之长改建寺庙，庙顶仍为中国传统宫殿式，而殿门却是西式落地窗，在台湾庙宇建筑中可谓别具一格，寺庙前临潺潺清溪，曲折如带，竹木苍郁，绿荫生凉，清幽之极，故而得名。
