如何用水
·将所有的水都过滤、煮沸或澄清。
·大量饮水以补充水分。
·在睡觉时以及次日清晨离开营地时准备一满瓶水。
·在过滤或使用前先让浑浊的水进行沉淀，滤掉颗粒物。
·使用大容积的水袋供应营地用水，以减少打水往返的的路程。
·把不可口的水先煮沸、澄清，再倒出来使用。
·用柠檬片、饮料冲剂等可以帮助抵消水的怪味。
·用纱布等物过滤掉较大的颗粒物。
·污水倒在离水源至少50米的地方，可能的话倒在矿物地表层，避免植被。
营地烹饪
水打好了。炉子点起来了。热饮正在煮着，你已经把营地收拾得很称心如意了。这样就拉过凳子来，该到吃的时候了。在野外，食物是高于生活的主题，有着比保持身体运动的纯粹的卡路里多得多的内容，营地吃食同时也可以是无聊时光的调节剂、社交活动、令人愉快的享受、艺术的创造（也可以是蓄意谋害的机会！）。关于营地烹饪的细节讨论是一个太大的话题，这里无法详述，需要的话查找一下这一主题的众多相关书籍或文章。
环境卫生
如果在本章中有什么需要尽力去对付和解决的真正的要害点的话，那就是在这儿了。小便、粪便、食物残渣、污水、垃圾--;难以解决的现实问题！
在家里，我们的垃圾被带走，人类排泄物被水冲走。整个过程就是利用现代工业文明使这些污物和个人活动的必然结果物离开人们的视线以及大脑。然而在营地，我们必须想办法处理废物来保持清洁和健康，以及野外环境的纯净自然。
营地环境卫生要达到的目标是：
·维持环境的完美，尤其是水的质量和植被草木。
·避免吸引野生物。
·保持营地清洁健康，不要留下你呆过的任何痕迹。
·鼓励将任何可迅速腐烂降解的废物留下来。
垃圾
对付垃圾的一种简便粗略的方法是将你带来的所有东西装包带走。“装包带走”的包括剩余食物、塑料袋、罐头、未燃尽的火柴、用过的厕纸、糖果包装纸……所有的一切。（在大多数场合唯一的例外就是身体产生的废物。）准备容积大一些的塑料袋用来装残羹剩饭。在离开宿营地之前，最后巡视一下地面，找一找有没有细小的零碎垃圾，比如编织带、橡皮圈、火柴棍以及牙线等。
用过的餐巾或止血棉塞应该随用过的厕纸一起装袋带走。厕纸可以用火完全燃烧掉（如果燃火是被允许的并且是恰当的）。在燃烧纸类垃圾后，用棍棒搅搅燃屑，以确保全部被烧掉，没有任何小片碎屑残留其中。
污水、肥皂和牙膏
剩余的烹饪用水和涮洗水应该被倒在离溪流或湖泊至少50米远的地方，并且遮盖住以免地上留下的食物残渣招来苍蝇和野生物。有一种重量很轻的网眼状遮蔽物能很好地达到此目的，并且在背包里丝毫不占地方。然后将食物残留物装进垃圾袋中。倒污水尤其是肥皂水或油污水时，尽量找不生植被的土壤。
在和家人或者了解底细的小群朋友一起外出野营中，考虑尽量不要使用肥皂。肥皂是降低水质、毁坏植被的主要罪人。热水加上一块擦布或一把沙土就将碗碟洗得差不多干净了，除非碗碟上沾了大量油污。如果人很多，清洁工作很困难，那就选择一种无磷肥皂，并且一定要将肥皂水倒在离最近的水源至少50米的地方。
洗澡的话，要么不用肥皂直接在溪流或湖泊里洗，要么用肥皂但打水到离水源至少50米以外的地方去洗。不要用肥皂洗衣服，只用清水洗或者把脏衣服带回家去。
牙膏的香气能吸引动物，它们留下来的残余又会破坏植物生命。在野外不要用牙膏（牙刷是很重要的东西！），或者使用无薄荷或其他香料的牙膏牌子。吐到光地上刮出来的浅坑里，用水冲洗，然后用沙土轻轻盖上。一些人喜欢喷吐牙膏水。
人类排泄物
对水质的保护是废物处理最重要的目的。河流和湖泊的污染是一个日益扩大和严重的问题。
如果你没有疾病的话，在野外小便是基本上无毒害的。在原始质朴的地带，一个健康人的尿基本上是无菌的，和途径的野生动物的尿液一样没有过多的影响。然而在被更多使用的宿营地，则最好在距离营地至少30米的地方小便，并且不要尿在植被上，因为它们可能会受损害或者被饥饿缺盐的动物啃掉叶子。矿物质地表或光光的岩石是理想的选择。
人类的粪便则更成问题。在真正荒凉的野外地区，我们可以像动物那样排泄粪便，要么挖浅浅的“猫洞”，要么将粪便留在地上，让空气、日光以及湿气将之迅速降解。然而对于疾病患者以及病原体携带者、被频繁使用的宿营地或我们要呆上数日的营地，这时粪便的处理就很关键了。一些地方（比如经常使用的河道以及河滩海滩）要求使用者将粪便装包带走或使用便携式厕所。
旧式建造公用厕所的办法已经不大为人们所采用了，因为它影响相当大一块地方，深坑中集中的排泄物阻碍了其自然降解过程，并且很难恰当地覆盖。公用厕所真正只可用于大群人的长期停留。它们应该至少有30厘米深，当快要填满离地表还有10多厘米时应该被掩盖上。
