江西省旅游商品资源丰富，具有较大的开发潜力。

    

    江西省以地方特产为主体的旅游商品资源，按其资源类型大致可分为以下类别：

    

    （一）旅游工艺品

    

     江西省的旅游工艺品以景德镇瓷器最为著名。景德镇瓷器采用当地优质高岭土为原料，运用传统烧造技术，在长期发展过程中形成了“白如玉、明如镜、薄如纸、声如罄”的特点。主要装饰瓷有：青花、青花玲珑、釉下五彩、颜色釉、古彩、粉彩、薄胎、雕塑、综合装饰等。此外，金溪县玛瑙、宜春市和波阳县脱胎漆器、余江县木雕、瑞金县和铅山县竹艺、上饶县草编、武宁县藤编、靖安县翻簧竹刻、河口绢扇、南昌市瓷板画、萍乡市和万载县花爆焰火、婺源县龙尾砚、修水县赭砚、玉山县罗纹砚、星子县金星砚、铅山县连史纸、瑞金县宣纸、李度毛笔、婺墨等，都是江西传统的优质产品，在国内外享有一定的声誉。

    

    （二）旅游食品

    

    江西省的旅游食品资源丰富，仅１９８５年就有八项食品获国家金、银质奖，获胜者奖数名列全国首位。名茶方面，有中国名茶庐山云雾和婺绿，还有著名的遂川狗牯脑、宁红、浮红、修水双井绿茶等。名酒有九江陈年封缸和樟树四特酒，以及南城麻姑、李渡高粱酒等。名点有丰城冻米糖、萍乡花果糖、九江茶饼和酥糖、贵溪灯芯糕、饶洲牛皮糖等。名果有南丰蜜桔、三湖红桔、兴国甜橙、南康柚子、遂川金桔、抚州西瓜、中华猕猴桃等。其它食品还有：南昌甜酸峤、头罐头、南康辣酱、袁州皮蛋、浔阳五香豆豉、南昌葡萄豆豉以及信丰红瓜子、广昌白莲等。