所谓窑底窑者即为窑中窑出，通常在窑之后底或窑旁之地下，垂直打井状深洞约10尺，再在洞底部位，向一方或分向左右二方，各再平行打挖窖窑两个，窖窑口小内大，高可10尺，宽20尺，深约30尺许，如小窑状，有增劈后路或通气口孔者，用防不测。上面进口处，置以粮囤什物掩，不易为人发现，平时储藏贵重财物，冬天储藏甘薯、果、菜之类，时久不坏，以供过冬之用。战乱时期，家不及走避，可以暂时躲藏，如备有食物饮料，射藏10天半月，不为人知。其间纵然被匪徒或贼兵杳知下面有人，也无可奈何，盖因水攻不能，火攻不得，人又不敢下去，且匪徒系掠夺而过不能久留，是以家有得以保全性命。历代北方多乱，先人为我民族之保种工作，实亦费尽心力矣。